Une alimentation qui s'adapte à vous, jamais l'inverse.
Je suis Claire Nalpowik, diététicienne-nutritionniste, et j'accompagne des personnes aux besoins nutritionnels spécifiques, avec une approche à la fois scientifique, humaine et concrète.
Au fil de mon parcours, trois domaines se sont imposés naturellement : la pédiatrie, les troubles du neurodéveloppement et la nutrition du sportif.
À première vue, ces univers peuvent sembler éloignés. Pourtant, ils ont un point commun essentiel : ils demandent d'aller bien au-delà des recommandations générales. Ils nécessitent d'écouter, de comprendre le fonctionnement de chacun et de proposer un accompagnement réellement personnalisé.
Ces domaines ne sont pas seulement mes spécialités professionnelles. Ils font aussi partie de mon quotidien, de mes centres d'intérêt et de mes expériences personnelles. C'est cette proximité qui nourrit ma pratique et me pousse à continuer à me former pour proposer un accompagnement fondé sur les données scientifiques les plus récentes.
Mon objectif n'est pas de vous imposer une alimentation parfaite, mais de construire avec vous des habitudes durables, adaptées à votre réalité, à votre rythme et à vos objectifs.
Les enfants
L'alimentation de l'enfant évolue à chaque étape de son développement. Je vous accompagne pour la diversification, la sélectivité alimentaire et les troubles alimentaires pédiatriques (TAP), en collaboration avec les autres professionnels lorsque cela est nécessaire.
Les personnes neuroatypiques
Le trouble du spectre de l'autisme (TSA) et le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) peuvent influencer la relation à l'alimentation, les sensations, les habitudes ou l'organisation des repas. Mon accompagnement tient compte de ces particularités, sans jugement et avec des outils adaptés.
Les sportifs
Que votre objectif soit la performance, l'amélioration de votre composition corporelle ou une meilleure récupération, je vous aide à faire de l'alimentation un véritable allié de votre pratique sportive, tout en préservant votre santé et votre plaisir de manger.
Mes formations
Se former est, à mes yeux, indispensable pour proposer un accompagnement de qualité. Je consacre une partie de mon temps à la formation continue afin d'actualiser mes connaissances et d'approfondir les domaines qui me tiennent particulièrement à cœur.
-
BTS diététique avec Forméa Santé
-
Troubles alimentaires pédiatriques avec Laure Soulez-Larivière
-
Les handicaps pédiatriques avec SD formation diététique
-
Les troubles du neurodéveloppement avec SD formation diététique
-
Nutrition du sportif avec Nouchka Simic (en cours)
-
Obésité pédiatrique avec PréO RéPPOP (à venir)